Sumber: https://www.freepik.com/free-photo/top-view-assortment-delicious-cheese-table_6784733.htm
Hai sobat Magelang Pos, siapa di mari yang suka keju? Bahan santapan satu ini memanglah memiliki tempat istimewa di hati banyak orang sebab rasanya yang gurih, creamy, serta dapat dipadukan dengan bermacam menu. Mulai dari santapan ringan, hidangan utama, hingga dessert, keju nyaris senantiasa sukses buat rasa jadi naik tingkat.
Keju sesungguhnya telah diketahui semenjak ribuan tahun kemudian serta tumbuh di bermacam negeri dengan kepribadian yang berbeda- beda. Dari Eropa hingga Amerika, tiap wilayah memiliki jenis keju khas yang terbuat dengan metode serta bahan yang bermacam- macam. Seperti itu sebabnya jenis keju di dunia jumlahnya sangat banyak serta tiap- tiap memiliki keunikan sendiri.
Keju Cheddar yang Sangat Familiar
Keju cheddar tercantum jenis keju yang sangat kerap ditemui serta digunakan tiap hari. Rasanya cenderung gurih dengan sedikit sentuhan tajam, terlebih bila telah lewat proses pematangan yang lama. Keju ini kerap dipakai buat burger, sandwich, saus keju, sampai taburan di atas kentang goreng.
Keju Mozzarella yang Lumer serta Elastis
Mozzarella diketahui dengan teksturnya yang lembut serta gampang meleleh dikala dipanaskan. Keju ini sangat terkenal dalam hidangan Italia semacam pizza serta lasagna sebab dampak tarikannya yang menggoda. Rasanya relatif ringan sehingga sesuai dipadukan dengan bermacam bahan tanpa mendominasi rasa.
Keju Parmesan yang Kaya Rasa
Parmesan merupakan keju keras yang umumnya diparut serta digunakan selaku taburan. Rasanya kokoh, asin, serta sedikit nutty, sehingga lumayan digunakan dalam jumlah kecil buat memperkaya rasa santapan. Keju ini kerap ditemui pada pasta, risotto, serta sup ala Italia.
Keju Cream Cheese yang Lembut
Jenis keju ini mempunyai tekstur sangat lembut serta gampang dibalurkan. Cream cheese kerap digunakan dalam pembuatan cheesecake, frosting kue, ataupun selaku olesan roti. Rasanya cenderung ringan dengan sedikit asam yang menyegarkan.
Keju Gouda yang Manis Gurih
Gouda berasal dari Belanda serta mempunyai rasa yang cenderung manis serta creamy. Terus menjadi lama umur pematangannya, rasa keju gouda hendak terus menjadi lingkungan serta teksturnya jadi lebih keras. Keju ini lezat dimakan langsung ataupun dijadikan isian santapan panggang.
Keju Blue Cheese dengan Aroma Khas
Blue cheese diketahui dari corak biru kehijauan yang berasal dari jamur natural. Aromanya lumayan tajam serta rasanya kokoh, sehingga tidak seluruh orang langsung menyukainya. Walaupun begitu, keju ini kerap jadi kesukaan dalam salad, saus, serta hidangan premium sebab cita rasanya yang unik.
Keju Brie yang Lembut di Dalam
Brie merupakan keju asal Prancis dengan susunan luar putih serta bagian dalam yang lembut dan creamy. Rasanya ringan tetapi kaya, kerap disajikan selaku kemilan dengan roti ataupun buah. Keju ini pula nikmat bila dipanggang sebentar sampai bagian dalamnya meleleh.
Keju Camembert yang Mirip tetapi Tidak Sama
Camembert kerap disamakan dengan brie sebab tampilannya mirip, tetapi rasanya sedikit lebih kokoh. Teksturnya lembut serta aromanya khas, sesuai buat pecinta keju dengan kepribadian rasa yang lebih berani. Umumnya disajikan selaku keju meja ataupun aksesoris wine.
Keju Edam yang Ringan serta Gampang Disukai
Edam mempunyai rasa yang lebih ringan dibanding cheddar serta gouda, sehingga sesuai buat pendatang baru yang baru mulai berupaya bermacam jenis keju. Teksturnya semi keras serta kerap digunakan buat isian roti, omelet, ataupun dimakan langsung selaku kemilan.
Keju Lokal serta Olahan Modern
Tidak hanya keju impor, dikala ini keju lokal serta keju olahan pula terus menjadi tumbuh. Keju lembaran, keju parut siap gunakan, sampai keju saus banyak diseleksi sebab instan serta gampang ditemui. Walaupun prosesnya berbeda, jenis keju ini senantiasa jadi kesukaan buat kebutuhan tiap hari.
Kesimpulan
Jenis keju yang bermacam- macam membuat kita memiliki banyak opsi buat membiasakan rasa serta kebutuhan masakan. Dari yang lembut, tajam, sampai beraroma kokoh, tiap keju memiliki kepribadian serta keistimewaan sendiri. Memahami jenis keju dapat menolong kalian lebih kreatif dalam memasak serta menikmati santapan. Mudah- mudahan postingan ini menaikkan pengetahuan serta buat kalian kian jatuh cinta dengan keju. Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain.
